Korán keléssel nem lenne gond. sose alszok sokat és korán is kelek. Meleget ki lehet bírni valahogy.
Én biztos nem lennék pék. Az a folyamatos korán kelés, a dög melegben kéne melózni nyáron a 40 fokban is, ááá... :/ Persze ha pékséget kéne vezetni, mint tulaj, az már más. Az jó biznisz, fõleg ha jó helyen van az üzlet, jó az áru.
Azért nyitottam mert véleményeteket akarom kikérni e szakma szépségeirõl ártalmairól. Elõny-hátrány? miért szeretitek-nemszeretitek ha ez a foglalkozásotok. Milyen egészségügyi követelményeknek kellett megfelelnetek. Milyen vizsgálatokon estetek át. És persze milyen pékkészítményeket szerettek mert arra is kíváncsi vagyok. Én erre jelentkeztem és nem tudom igazából mire is számítsak.