Valószínûleg elírtál valamit, ugyanis a változók átnevezése nem jelenthet gondot, a date() szintén egy beépített függvény, csakúgy mint a mail().
Ui.: Ha a fájlt nem jegyzettömbben, hanem más programmal csinálod - valószínûleg -, akkor a mentésnél állítsd be a karakterkódolást: Kódolás UTF8-ba. (Vagy valami ilyesmi :))