Miért ragaszkodsz a tükrözéshez ? Ortho nézetben a forgatás sem több idő , az hogy beírd R180 Enter és nem fordulnak meg a normalok.
Gyorsbillentyűt nem tudom hogy lehet létrehozni de ha nyomsz egy ctr F et akkor mindjárt az első parancs a flip normals de ez is több gombnyomás mint a forgatás szerintem.