Az élet túl rövid ahhoz, hogy ugyanazt a sört igyuk :) A sörválaszték meg hatalmas, így ezt szeretem is kihasználni. Szóval ritkán iszom kétszer ugyanazt a tételt. De valamiért megkívántam ezt a sört újra, alig pár héttel az első teszt után. Az eladó frankón kinevetett amikor kértem a "MékMék" sört. Ugyanis ezt "MákéMáké"-nek ejtik :) Oké :)
Már az előző Universe single hop tételük, a Citra is faszányos volt, de a Nelson nálam Top 3-as komló. Ez a dipa pedig kipipálja szinte az összes rubrikát, ami jellemző egy jó dupla ipára. Sűrű, nyírkos, brutál komlós, illatos, és ereje is van. Igazi Nelson showcase, szőlős ízek-illatok, enyhén boros aromák. Nagyon könnyen csúszik a 8% ellenére, mondhatni veszélyesen gyorsan :)
Bízom benne, hogy folytatják a Universe sorozatot, egy Nectaron verziónak nagyon örülnék. Erre a főzdére érdemes lesz odafigyelni!
Neck Oil session IPA csapról
Finom volt!
Ārpus x Elmeleven Mango x Passionfruit x Pineapple X Coconut x Vanilla x Maple Smoothie Sour Ale 4.5%
Volt szerencsém múlt héten Leeds-ben a Northern Monk féle Hop City fesztiválon csapról is kóstolni, de egy dobozzal itt pihent a hűtőben. Ez bizony megint egy nagybetűs sour! Nem tudom az Elmeleven főzde mit tett hozzá a bulihoz (nem sokat ittam tőlük), de az Ārpus ezeket a kisujjából kirázza! Hazudnék, ha azzal a dumával jönnék, amit Untappd-en is olvasok, hogy minden íz megjelenik szépen sorban... Én azt mondom, hogy ez egy mocsok jó gyümölcs koktél, remek balansz, szokásos jól eltalált sűrűség, illatos-ízes! Alkoholt egyáltalán nem érezni, nagyon nehéz lassn, kortyonként inni, mert annyira itatja magát, hogy brutál gyorsan csúszik. Egyedül talán a kókusz az amiből lehetne SOKKAL is több is benne.
Liverpool szerintem legjobb főzdéje, az Azvex Brewing nem csak a New England ipa-ben és a Hazy Pale ale-ekben remekel, elkezdtek olyan szintű smoothie sour-okat is főzni, amik már közel állnak a USA (Imprint, Mortalis, Kings Brewing) főzetekhez.
A Scoop egy Ice Cream sour csak málnával! A gyümölcs minden jellegzetessége benne van ebben az italban. Komolyan mondom, a doboz sokkal nehezebb volt mint bármelyik más 440ml-s can. Nyitáskor más ömlik is ki a GYÜMÖLCS! Itt nincs színezék, vagy aroma, csak MÁLNA! A sűrűssége olyan, hogy komolyan kanál kell hozzá. Fanyar, savanykás, és brutálisan finom!
Nagyon remélem, hogy az Azvex sorozatot csinál ebből, és jön majd a mangó, a kókusz, vagy a passion fruit.
Azokat én is innám, persze. A moninosokat meg csak azért ittam meg (és hittem el, hogy jó is valamennyire :)), mert a Winklert bírom.
Én nem vagyok már fiatal, de én is imádom a heavily fruited sour-okat, és az tetszik ha ezek épp kék vagy zöld színben pompáznak. De amikor már egy méglévő sörbe kevernek valamit, az szerintem bohóckodás, még akkor is ha jól sikerül. De ennek még az sem sikerült :)
Állítólag a mai fiatalok ilyen nem-sör söröket szeretnek inni mostanság. Mindegy mi, csak minél elvetemültebb legyen. Én inkább maradok a még sörnek nevezhető italoknál.
Az a Moninos bohóckodás a hazai "sörgyártás" szégyene volt... Haverom rendelte nekem, mert azt mondta ilyen rosszat még életedben nem ittál. Egy korty után mentek a lefolyóba. Ha jól tudom a Beertailor szolgáltatta az alap italt, és nekik alapból ihatatlan minden eddig kóstolt sörük, így elszúrni már Szilárd se nagyon tudta.
OneBeer Szilárd és Reketye Zoli alkotmánya ez a sör, amit tegnap kóstoltam. Érdekes, nem rossz, de nem voltam elmosva tőle. Tökre emlékeztet azokra a süti-sörökre, amiket Szilárd és Winkli kutyult pár éve porter alapba monin szirupokat keverve. Sikerült most monin nélkül ugyanolyat főzni
Egy könnyed kis session ipa a Horizonttól. Nagyon ajánlott a nyári sütögetéshez, vagy csak úgy
A pilsner urquelle csapolva nagyon finom volt, Staropramen és a barna kozel is nagyon jó volt. Teljesen más íze volt, mint azoknak a söröknek amit itthon lehet kapni a fenti névvel. Ehhez hozzá teszem hogy a vendéglőkbe ami ilyen központi helyen van, az áruk is sokkal magasabb. Kintebb lévő kerületek utcáiban már azért barátibb áron lehet sört kapni. Hoztam haza Gorombolus sört ( vagy valami hasonló a neve :) ) Illetve barna közel is pár üveggel. Csak úgy csörögtek az üvegek a vonaton. : ) )
Csak a félreértés elkerülése végett: a Zlaty Bazant '73 az SZLOVÁK sör, a csehektől függetlenül tettem ide, mert megkóstoltam. Én sem iszom rendszeresen, sőt rendszertelenül szoktam ;)
Nem iszok rendszeresen, de aki volt már Párágában azt mondja nem szabad kihagyni a helyi söröket. Amit küldtél abból a 73 as főzésűt mindenképpen kipróbálom és ezt a mézes sört is ! :D
Itthon Staroprament ittam cseh sörök közül az nem volt rossz.
Rég jártam erre :) íme a tegnapi sörös élményem. Jött egy kis adag Brujos sör angol földre a messzi Portland-ből. Hála a sörös fekete piacnak idén már sokkal könnyebb ezekhez hozzájutni, mint mondjuk tavaly ilyenkor. De sajnos ez áremelkedéssel is járt, pedig eddig is aranyáron mérték a Brujos finomságokat. Na de a sírba nem tudjuk magunkkal vinni a pénzt, szórjuk hát :)
A Signum Flavum-ot bontottam fel, és nagyon elégedett vagyok. Triplán hidegkomlózott Dipáról van szó, a hop bill elég komoly : El Dorado Incognito, Amarillo, Simcoe, Citra & Citra Cryo A Brujos most sem spórolt az alapanyagokkal. Brutál komlós, de krémes is egyben, már-már oatmeal szintű sűrűséggel. A 8.7 százalék alig érezhető, csúszik gyorsan. The Hype is real, a Brujos a jelengi sörfőzés csúcsa!
Akkor jöjjön egy szlovák tradícionális sör, 50-edik évfordulós, '73-as recept alapján főzött:
Ott aztán van ezerféle jó sör, még az itthon kapható, hazai főzdékben "licenszelt" sörök is jobbak, ha az ottani főzeteket kóstolod. Mindenképp igyál csapról, vannak olyan kocsmák, ahol tartályról csapolnak. Na az mindig felülmúlja a boltiakat. De korábban raktam ki pár fajtát én is: #3288 #3339 #3482 #3483
Nekem személy szerint a durvábban komlózott (keserűbb) cseh sörök nem annyira jönnek be, de te lehet, hogy azt kedveled. Magam részéről, ami nagyon bejövős: Primator (főleg a búza), ezen kívül Bernard, Bakalár, Pardubicky... De mondom ott még a Staropramen, Pilsner Urquell, meg még a Kozel is sokkal jobb.
Majd számolj be, hogy milyen volt!
Prágába utazunk pár hét múlva. Kérlek javasoljatok nekem melyik sört kóstoljam meg v hozzak haza esetleg ?
Ne ide járj észt osztani. Főleg, hogy drogos vagy. Viszont engem nem izgat, mi vagy. Ha alkesz is vagyok, az az én dolgom, közöd nincs hozzá. Utoljára szerkesztette: becauseIsaid, 2024.03.30. 17:59:38