forEach()-ben egy anonim arrow function van, aminek a paramétere az item, a nyíl után meg a fg. body-ja, az item-paraméterbe generálja a forEach a soron következő elemet.
Minden jóindulattal, nem poén hogy lefordíttatod velem az MSDN doksit. Ott van, olvasd, tanuld, próbálgasd.