A narancsok belsõ fehér ereit vágjuk ki, majd daraboljuk fel. Tegyük a mixerbe. Öntsük rá a tejet és a joghurtot, adjuk hozzá a búzacsírát, ízesítsük mézzel. Turmixoljuk jól össze. Töltsük üvegpoharakba, friss mentalevéllel díszítsük.
Idényjellegû friss gyümölcsökkel is elkészíthetjük. Az aktuális sláger az eper és a málna.