szerinted honnan származnak a 15 bar nyomású kávéfõzõk? pl brazíliában a lepukkant lebujokban a széntüzelésû 50 éves "kávégépeken" kézzel lehet szabályozni a nyomást, hogy az úri ízlésû fogatlan favágók kifinomult ízlésének is megfeleljen.
Én az espresso-ról beszélek, nem általánosságban a kávéról... tény, hogy nem lehet espressõt kotyogósban fõzni, de jó kávét ettõl függetlenül igen. A török kávé is jó, annak aki szereti, és ahhoz végkép nem kell semmilyen kávéfõzõ, csak egy ibrik.