Teljesen más, ha fogyasztasz valamit, vagy más úton jut a szervezetedbe. Mindkét esetben másképp hat a szervezetre. Ha valaki allergiás pl. a parlagfûre, nem lesz semmi baja attól, ha megeszi. A bõrteszt a pollenallergia kimutatására jó, nem pedig az ételallergiára.