Mit süssek, fõzzek idén? van vkinek vmi spéci receptje? szeretném meglepni a családom vmi igazán különleges vacsorával. hetek óta ajándékokon töröm a fejem, de a párom kifogott rajtam. mindene megvan... segítsetek!!!
Mézeskalácsházikót, ikeá láttam ilyen instant házat :D kivannak vágva a falak meg kémény kisütöd cukorral összergasztod :D Mi egyébként most valami halat fogunk tavaly kacsasült volt, bejgli..
Én idén gesztenyével töltött csinálok, hacsak nem kapok jobb ötletet. Meg találtam egy sárgarépás mogyorós kenyér ötletet, de olyat még sosem csináltam. Elõtte majd kipróbálom és szólok hogy sikerült.
rántotthúst is fogok sütni, de azért vmi különlegeset is szeretnék. természetesen mindig van bõven választák, ilyenkor imádok fõzni. mikor meglátom a családtagjaim csillogó szemeit..:) minden fáradtságért kárpótol!!!
"Én idén gesztenyével töltött csinálok" - az jó, de mi az?
tiramisu, imádom!!!! profitterolt lehet otthon készíteni? és ha igen, hogy? vki csinált már? én a kávézókban mindig azt rendelek, a párom is, él hal a fehér csokisért..:);)
Hozzávalók: A tésztához: 500 g víz 250 g liszt 120 g vaj 6 tojás ½ teáskanál só
A töltelékhez: 400 g tejszín 50 g porcukor
Külsõ krém: 400 g tejszín 150 g étcsokoládé 250 g cukrászkrém
(cukrászkrém: 2 tojássárgája 50 g cukor 25 g liszt fél liter tej vanília)
Elkészítés: A tészta (képviselõfánk) elkészítése: A vizet a vajjal és a sóval felforraljuk, ügyelve, hogy ne forrjon hosszan. Adjuk hozzá egyszerre az átszitált lisztet. Keverjük gyorsan, hogy tökéletesen csomómentes legyen. Fõzzük a tésztát, míg el nem válik az edény aljától és falától. Engedjük kihûlni. Dolgozzuk a langyos tésztához a tojásokat egyenként. Folytassuk a tészta eldolgozását, míg sima és egynemû nem lesz. Formáljunk diónyi golyókat a sütõlemezre. Gázsütõben 160 elektromos sütõben 180 fokon süssük a fánkokat 20-25 percig. Hagyjuk kihûlni õket.
A töltelék elkészítése: Verjük fel a tejszínhabot a porcukorral keményre és egy habzsák segítségével töltsük meg a fánkokat.
A külsõ krém elkészítése: (Cukrászkrém: a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. Fél liter tejet felforralunk vaníliával, majd a részletenként csomómentesen összekeverjük a tojásos, cukros, lisztes krémmel. Lassú tûzön, folyamatos kevergetés mellett sûrûre fõzzük, majd kihûtjük.) A tejszínt felverjük, a csokoládét felolvasztjuk gõz felett vagy mikróban. A tejszínt összekeverjük a cukrászkrémmel és a csokoládéval. Villa és kanál segítségével a fánkokat a csokoládés krémbe forgatjuk, és tálra halmozzuk.
Tanácsok: A sütõt ne nyissuk ki legalább 10 percig. A tejszínhabba én habfixálót is tettem. A tortabevonónak, szerintem, nincs olyan jó íze, mint a sima étcsokoládénak. A csokoládés krémbe kakaóport is lehet tenni.
Nem olyan bonyolult mint amilyennek látszik, és isteni finom.
hú, nagyon köszi!! végre el tudom, vagy legalább megpróbálom elkészíteni..:) te vha csináltál már? h sikerült?
szerintem se készítsd el otthon, sokkal jobban jársz vele, ha megveszed cukrászdában vagy kávézóban, mert olyan árban van darabja, mint egy kakaós csiga... és még veszõdnöd sem kell vele. van még egy elõny: ezt nem lehet abbahagyni! igazi életveszély egy egész tepsit tartani belõle otthon!!!
végülis, igazatok van, 100-150 Ft-nál darabja nem lehet több. úristen, ez a kép itt!! most azonnal enni akarok belõle..:):P
amúgy arra gondoltam,hogy van ilyen fehér mûfenyõ,és azt hittem azt kérdezed,hogy ilyen fehér lesz-e vagy pedig a hagyományos. amúgy szép az a fehér is,csak hát mégis mû,na. :D
ja, értem már, akkor Te adhatsz fõzési tippeket, de mások nem... sztem most másolj be ide egy nagy bécsi szeletet sült krumplival, hadd növekedjen a topic hossza meg a hozzászólók listája is!
Nálunk is kék lesz a fa! Sokkal jobban tetszenek nekem az egy színsémára épülõ fák:) Emlékszem régrõl még, meg nagyszülõknél mai napig is ilyen, hogy tarkább a fa mint a Milka tehén. Fenyõfa trendek..LOL
sztem tök nagy biznisz lenne.. sokan vannak ezzel így, mint te.. mire hazaviszi az ember, annyit bosszankodik.
Egy vevõm már lenne úgy látom! Ki a kicsit nem becsüli..
Már kettõ vevõ
Összeült a menedzsment és kiadott egy közleményt. Hivatalos közlemény: Az elkészült projekttervek alapján kedves vásárlóinknak sajnálattal azt az üzenetet vagyunk kénytelenek közölni, hogy kapacitás hiányában és az idõ szûkére való tekintettel, az idei megrendeléseket már csak jövõre tudjuk teljesíteni. Ám ne csüggedjenek, a jövõ évi megrendeléseket már fogadjuk.
Nyaff. Én valószínûleg külföldön töltöm a karácsonyt, 2009. január 2-án térek haza. Addigra kérném a fát a XI. ker, Rahó utca 18-ba. Köszönöm
Túl büdös a meló és adózni is kell utána nem keveset. Ha meg nem akarnék adózni kb 50 km-es körzetben nem szabad laknia senkinek mert olyan erõteljes a szaga hogy bárhol kiszúrják. =D
De tudod:D Aztán nehogy rád mutogassanak majd éjféli misén az öreg nénik:D:D:D:D
Fú na látod errõl van szó :P egyébként az adventi koszorót azt nagyon szeretem mert imádom a tüzet, meg a gyertyát :P
nálunk én csinálom bogyókból tujából, fenyõbõl, meg mindenbõl amit találok. Éppen tegnap vettem észre, hogy le lett legelve a egyik sarkán a kökény és a galagonya... Torkos banda, tûzhetem megint az egészet:D
Látod nem szabad semmi ehetõt rátenni a koszorúra nálunk legfeljebb a mohát vagy a fenyõgallyat rágcsálhatják :P
Nálunk van többé kevésbé ehetõ dísz is:D szárított citrusfélék, alma szegfûszeggel kitüskézve, stb. a netrõl szedtem pár tippet még.
a kreativitás a lényeg:D a szokások csak megkötik a kezünket:d Mindent szabad mindennel:D éljen a free-ség:D
Én az idén arra gondoltam hogy egy kicsit merítek egy kis ihletet az angoloktól és készítek egy kis puncsot meglátjuk mit szól majd hozzá a család :P
És hol veszitek meg a karácsonyi ajándékokat?
Az attól függ,hogy mit akarsz venni:D Gondolom te se a tesco-ban veszed meg az összeset,bár ott a legelérhetõbb a..a..a..minden:DD Szóval elõbb azt tisztázzuk,h mit akarsz venni?
ismét eltelt 1 év, ismét mindjárt itt a karácsony, még 22 nap. Én már lázasan készülök, szépítgetem a lakást, írom az ajándéklistát-> kinek mit mennyiért... Ti is készültök már? Hogyan?
Már én is lázban égek emiatt.De jó neked,hogy Te már az ajándéklistánál tartasz.Nekem semmi ötletem.Pedig már tényleg nincs sok hátra. Eddig csak a fenyõfadíszek megvételéig jutottam.A legnehezebb azt lesz eldönteni,hogy mit vegyek apámnak.Valami olyat akarok,aminek hasznát veszi sokáig,de ötletem sincs...
Én is lázasan készülök, csak sajnos én szó szerint :( Bele sem gondoltam, hogy már csak 3 hét :O És még csak nõvéremnek vettem meg az ajándékát... Coriander, nem tudom mennyit szánsz ajándékra, de én apukámnak tavaly GPS-t vettem és a mai napig imádja :) Elég sokat utazik kocsival, így legalább nem kell mindig a térképet bújnia, fõleg, hogy közelre nem is lát jól.
ÁÁá én már a karácsonyi menüt is kitaláltam... csak félek, hogy elfogynak a tennivalók hamarosan a karácsonnyal kapcsolatban, és akkor már nem lesz mit tenni, a tétlenséget meg gyûlölöm... Én a szüleimnek gps-t veszek, mert állandóan eltévednek... enenk tuti hasznát veszik majd.
Most néztem,hogy ,egy felmérés szerint az emberek többsége karácsonyra gps-t,lcd tv-t,laptopot,kapszulás kávéfõzõt,mobiltelefont vesznek.Úgy tûnik most ez a trendi,de ahogy olvaslak titeket,ez beigazolódik.Érdekes...nincs válság?:)
Én inkább csak azon csodálkozom, hogy mindenki az apjának veszi vagyis, hogy én meg az elõttem szóló is. És te hol veszed, kata és milyet?