Az omlett olyan lepényszerű, míg a rántottánál sütés közben csak úgy szimplán kevergeted és akkor olyan sárga trutyi lesz belőle.
Egyébként meg a sajtos-szárazkolbászos (saját specialitás) az igaz, amelynél a rántottának picit narancssárgás-arany színű a szárazkolbászból kisülő zsír miatt.