Ez igaz. Mindenesetre nekem valószínûbbnek tûnik, hogy ebben a kultúrában az étkezés inkább a fordítottja szerint befolyásolja az élettartamot: aki sokat eszik, az kiteszi magát egy rakás tizikófaktornak. Alighanem az európai környezetben "kellemesen eleget" evõ ember is tortazabálónak tûnik a Szahel-övezetben lakók számára. Márpedig az emberi szervezet inkább az utóbbira van felkészítve. Gyógyszerész párom szerint például nyolcféle mechanizmus képes emelni a vércukorszintet. Csökkenteni csak egy, az inzulin. Ezért is megy gyakran tönkre. Ebbõl is látszik, hogy alapból az éhezésre vagyunk felkészítve.