SG Fórum - Férfiak a konyhában - #64

SG Fórum - Férfiak a konyhában - #64

Fórum / Általános eszmecsere

Bandi 18 2011. nov. 13. 12:37 | válasz | #64
Sziasztok újra.

Ma ismét alkottam hogy a jövõ héten is legyen mit ennem :)

Rakott bacon-ös sajtos csirkemell.

Hozzávalók:

- kb 1-1.2kg filézett csirkemell

- 3 tojás, liszt a hús panírozásához

- 35dkg sajt

- koch hell sauce

- 0.5kg szeletelt bacon

Én magas falú tepsiben csináltam mert csak azt örököltem a koleszból :).

Ki kell bélelni az alját bacon-el és a bacon tetejét megszórni sajttal. A csirkemellet le kell tisztítani kb tenyérnyi darabokra szeletelni (kb mint egy rántott húst). Ezután beleforgatni lisztbe, tojásba (só+bors kell a tojásba) és kibélelni vele a tepsit. Ha ez megvan akkor tetejére rátenni a koch hell szószt és megszórni az egészet megint sajttal. Végül az egészet betakarni bacon-el. Ezután 180 fokra felmelegített sütõben 40-45 percig sütni. Érdemes lefedni a tetejét alufóliával hogy ne égjen meg a bacon a tetején. Rizzsel krumplipürével tálalni.

Egy adag kb 800Ft. A bacon ami drágítja, de havonta egyszer ki lehet bírni :)