Precíz fogalmazás, ha azt mondom: természetes testsúly?
Az abnormális testsúly okai egy helyen keresendõk: mesterséges és túlfinomított alapanyagok, mérgek (permetek, gyógyszerek, hormonok). Mindkét változatban a kiválasztó szerveket terhelik.
A finomított cukor pl. a hasnyálmirigy lökésszerû terhelésével nemcsak cukorbetegséget, hanem ennek az ellenkezõjét: kórosan alacsony vércukor szintet is okoz.
Egy remekbe szabott ízfokozós fûszersó a májat terheli nagyon. A túlmûködéskor extrém soványság, ha már nem bírja, elhízás, zsírban lerakódó mérgek a következmények.
A gyógyszerek, hormonok már a vízben is megtalálhatók, de az állatok nagyüzemi takarmánya jelentõs mértékben tartalmazza ezeket. Már az ásványvizek is tartalmaznak ilyen anyagokat, hiszen a felszín bolygatásával egyidõben a felszíni vizekkel keverednek. Igaz, az ásványvizekben található kõzet és egyéb, a felszínen nem megtalálható összetevõket az emberi szervezet amúgy is meszesedésként és zsírpárnaként tárolja.
Maradjunk abban, hogy sem Bakanek doktor, sem az Elsõ Magyar Makrobiotika Intézet Középeurópai Oktatóközpontja nem vetemedne arra, hogy szakszerû összetétel és elkészítési tanács nélkül javasoljon étrendet egy általános igazságokat tartalmazó cikk végén.