'Bár a növényi eredetû élelmiszerek vastartalma nem kisebb, mint az állati eredetûeké, felszívódásuk gátolt.
További problémát jelent a csak növényi eredetû táplálékot fogyasztó népcsoportokban a B12-vitamin-hiány és ennek következménye, a gyakorta megfigyelhetõ vérszegénység.
Ugyancsak kísérõjelenség a kalcium- és D-vitamin-ellátás hiánya. Szigorú vegetáriánus étrendet fogyasztó gyermekeknél fehérje-, vitamin- és ásványianyag-hiányt írtak le, ami az angolkór kifejlõdését segítette elõ.
Miután az ételek hõkezelése korlátozott, gyakoribb a táplálkozási allergiák kifejlõdése. Különösen a müzli formájában elfogyasztott gabonafélék okozhatnak allergiás elváltozásokat.'
'A növényi eredetû élelmiszerekben számtalan egészségkárosító anyag is van, melyek vegyes táplálkozáskor általában nem fejtik ki hatásukat, miután ritkábban, s egyszerre kevesebb kerül belõlük az asztalra. Az olykor túlzottan egyhangú növényi táplálkozás során viszont ezek az ártalmas összetevõk különbözõ megbetegedéseket idézhetnek elõ. Részben idegen vegyi anyagokról, részben a növények természetes tartalmaként jelen lévõ anyagokról van szó.'
Persze azis biztos,hogy bizonyos betegségek ellen ezzel az életmóddal védekezhetünk,de mit érünk vele,ha más betegségek jönnek a helyükbe?:)
AZt mondom,hogy inkább válogasd meg,hogy milyen húsokat fogyasztasz,minthogy egyáltalán ne fogyassz.Kevés mennyiség nem árthat meg pláne ha szárnyashúst fogyasztasz.
A vega életmód is lehet annyira elfogadható,mint a vegyes étkezés,ha jól megválogatot mibõl mennyit eszel.De tény,hogy vannak dolgok,amiket egyetlen növény és táplálékkiegészítõ tabletta(ami alapból ostobaság) sem pótolhat...
Én a vitamintablettákat is felesleges dolognak tartom ugyanis mesterséges módon elõállitott dolgok soha a büdös életbe nem fognak úgy felszivodni és olyan hatást elérni,mint a különféle táplálékokbol nyert vitaminok.