épésszel sztem világos h a magas zsírtartalmú hús nem a tiszta izomszövetre vonatkozik ebben a mondatban, hanem pl a kolbászra, szalonnára.
a húsban nincs szénhidrát? a glükóz amit az izom raktároz és eléget az szted mi? de ha már itt tartunk, mi köze a szénhidrátnak a zsírhoz? tudtommal a zsírszövet fõleg glicerideket tartalmaz, nagyrészt trigliceridet.
szvsz sztem itt meg is állhatunk... kedves barátom :)