"Joachim von Braun, a Nemzetközi Élelmiszerpolitikai Kutatóintézet vezetõje így osztotta fel a probléma okait: az árrobbanásért 50 százalékban a növekvõ jövedelemkülönbség a felelõs, 30 százalékban a bioüzemanyagok terjedése, 20 százalékban pedig az éghajlatváltozás." (forrás)