Az angolban ráadásul külön létezik (általában francia eredetű, mert a középkori konyha nyelve az volt) neve a különféle étkezési célból létező húsoknak (ahogy írtad, ez a meat) - a baromfihús poultry, a sertés pork, a marha veal, a birka mutton, a szarvas venison, és még van néhány ilyen.