Ha egy kicsit már romlott kaphatsz tõle fertõzést vagy akkor is ha a héját nem tisztítod le rendesen.Azért egy madár is rendkívûl sok féle fertõzést hordozhat.Az oké hogy házi tojásból benyom az ember 3-at 4-et de vad madarak tojását azért már nem tömném kétpofára.
Amúgy a házitojásnál kicsi az esélye a fertõzésnek.Évente csak 30 amerikai hal bele a tyúk tojás álltal hordozott szalmonella fertõzésbe.Tekintve az amerikai népesség méretét ez nem valami sok persze a betegségben el nem haálozódott alanyok száma magasabb lehet de még így is elenyészõ.Azért ami egy tyuk tojásnál még nem annyira rizikós nem célszerû kipróbálni minden hüllõ vagy madár nyers tojásait héjjastúl bezabálni....fõként mosatlanul.