Az EU a világ legnagyobb mézfogyasztója, kevesebbet termelnek a Nyugati tagországok, mint amennyit elfogyasztanak, így Argentínából, és 2003-2005 elõtt még Kínából(a kínai mézimport tilalom idején Vietnami mézként) importál(t) legtöbbet az EU.
A magyar fogyasztás 0.5 kg\fõ (10 millió fõre vetítve) , az átlagos éves termés harmada.
Maximum a fejlõdõ országokból importált mézeket tudják magasabb áron eladni. Az U.S.A. pedig elfogyasztja a saját termelését.