Az az elsődleges szempont, de kicsit visszább ott van egy őrölt is, amit vettem. Azon sincs szelep, hanem teljesen vákuumozva csomagolják. Olyan kemény, mint a tégla. A szemes kávét nem lehet légmentesen zacskózni, mert összeroppannának a szemek. Ezért kell a szelep is, mert így még a szemek tovább "lélegeznek". Az őrölt kávénál kevésbé lehet értelme.