Látom nem érted. A takarmánynövény helyett termeled a biomasszát, ami emberi fogyasztásra alkalmas. Annak van CO2 és mindenféle lábnyoma és nagyobb részt tényleg a termőföld és a napenergia számít.
Ehhez képest ameddig egy marha vágósúlyban lesz olyan brutális mennyiségű víz, áram, üzemanyag kell, ami azonos kalóriamennyiséghez majdnem nagyságrendileg nagyobb lábnyomot jelent. És akkor erre jön rá a brutális metán kibocsátás...