Ez egy megtévesztő korreláció. Sőt, épp a nyugati nagyvárosokban alakult ki mára pl. a bio vegán életmódot követők vastagodó rétege.
Az anyagi jólét ami miatt nő a (hús)fogyasztás. Ez nem neveltetés, a génjeinkben van hogy örömünket leljük abban ha finom ételekkel tömjük a hasunk. Egy kisgyerek is ezért falja az édességet, a szülők tipikusan épp visszafogni akarják, de a brokkoli ugyan egészséges de nem egy vonzó táplálék (nem kalóriadús=nem olyan finom mint a zsíros fehérjedús hús).
Ezért nő pl. Kínában is az egy főre jutó húsfogyasztás. Meggazdagodtak, megengedhetik maguknak.
Informatika és tudomány
