szóval gondom annyi, hogy szeretnék holnap fõzni Bolognai mártást. na de nem a porosat, meg konzerveset, azt már tudom hogy kell, hanem olvastam a metroba, hogy készítik az igazit, megtetszett és most meg akarom otthon csinálni.
megvan a receptje is. a gondom itt kezdõdik. le vannak írva az adagok, hogy mibõl mennyi kell, de Én speciel kétszer annyi marhahúsból akarnám csinálni.
Az érdekelne, hogy a többibõl is kétszer annyit kell ilyenkor beletenni? mennyire nyomja el a hús a többi ízt, mert ez lényeges benne (csirkemáj, szalonna is van benne)?