Nos tej, van 2 fajta, A1 béta-kazein meg A2, 2. az ázsiában jellemzp, meg az afrikaiakban is ez van. Emésztés során egy BCM7 nevû valamilyen ópiátféle keletkezik, immunológiailag egy aktív dolog, így autoimmun dolgok indulhatnak be bennünk (gondolj csak a tej érzékenységre). 1 típusú cukorbetegség nem tudom mennyire gyakori, de 96%-os összefüggés van az között és a tej között (fiatalkori cukorbetegség).
Azonkívül: metabolikus szindróma, ugyancsak cukorbetegséghez köthetõ
Azonkívül: szívbetegségek, 77-ben 43 ország adatait használva, majd a nagy kuss után 2001-ben ugyancsak vizsgálatokat tartottak és kerestek összefüggést a sok tejtermék fogyatztása és eközött, itt is erõset találtak.
Mindenesetre az inzulintermelést nagyon fokozza a tej.
A tejsavó tartalmazza a gondokat okozó dolgok nagy részét, ebbõlfakadóan a sajt atz egyedüli, ami nem okozhat ilyen szempontból gondokat
ha bele gondolsz/gondoltok tényleg sok a cukorbeteg Európában... valahova vezet minden...
Aztán az említett vastagbélrák, és pár érdekesség:
sklerózis multiplex, van egy fehérje a tejben, ami autoimmun hatás okoz ugyancsak, majd saját testszöveteit is károsíthatja a szervezet. Arra nem emlészkem, hogy a kialakulásban miként játszott szerepet, az ugye már genetikai is és stb lehet, midnenesetre a tejmentes étkezésû SM betegek állapota javult
na és még egy érdekesség, lol autistáknál és skizofréneknél is gondot okoz az egész, az elõbb említett ópiát felszabadulás megfigyelhetõ volt rajtuk, aztán megvizsgálták miért viselkednek úgy, mintha ópiáttal kezelnének egy állatot. Nos arra jutottak, amit fent írtam + találtak is egy tonna antitestet a szervezetükben a kazeinra, illetve gluténre.
Fõleg a cukorbetegség és a rákok, ami nagyon megemelkedett egy évszázada, és ugye nagyon meg ymég mindig az "egészség - tej" kampány a nagyvilágban (már ahol egyáltalán isznak ilyet). Nem is fogják engedni, hogy elismerjék meg nyilvánosságra hozzák az ilyen eredményeket. Itthon mennyi vastagbélrákos van ugyancsak, és mennyire kultusza van a tejtermékeknek is. Nem mondom, hogy ez okozza teljesen, de erõsen hozzájátszik
______________
Hasonlóan a koleszterin hisztéria is egy baromság, egyszer valmikor kitalálták, most ebbõl él meg a gyógyszeripar egy nagy része, pedig egyáltalán nem lehet összekötni a szív- és érrendszeri betegségeket ezzel...