Korulbelul 20 evvel vagy lemaradva az elelmiszeripar mogott. A modern "mu"-husoknak mar semmi kozuk ezekhez az alapanyagokhoz. amit regen hasznaltak huspotlokent.
A mai modern husok mar ugyanazon anyagokbol keszul mint az igazi hus, tobbfele modszerekkel (nemelyik kiserleti, nemelyik mar mukodo):
- Mestersegesen allitjak elo a hus alkotoelemeit
- A hust alkoto szovetek tobbseget megtalaltak a novenyvilagbna is, es csak megfeleloen kombinalni kell oket
- Valodi hust novesztenek a hus DNS-e segitsegevel